女人吃虾青素抗衰老真假辟谣，看美国禁吃原因就知答案

虾青素的确有抗衰来的功效，但是需要长期服用才可以，所以说吃虾青素抗衰老并不是一个骗局，因为天然虾青素是有非常强的抗氧化性，对女性容貌，或者是卵巢都是有很好的延缓作用。但是在美国，是禁止人工合成的虾青素，因为这是化学合成的虾青素，有大量的顺式异构体，其安全性明显低于天然虾青素，所以美国禁止化学合成的虾青素。

美国禁止吃虾青素的原因

美国对于正常的虾青素其实是并没有禁止的，只是严禁化学合成的虾青素进入保健食品的市场，因为化学合成的虾青素和普通的虾青素结构、功能、应用及安全性等方面差别特别显著，特别是两者的生物安全性，因为合成的虾青素会存在一些杂志，如果加工的话，可能就会和其他发生物质化学反应：

• 结构差异：人工合成虾青素为3种结构虾青素的混合物左旋结构占比只有25%，氧化活性极少，而天然的虾青素是100%左旋结构，具有非常强的生物学活性；
• 效果差异：人工合成虾青素的生物吸收效果也较天然虾青素差，喂食浓度较低时，人工虾青素在虹鳟鱼血液中浓度明显低于天然虾青素，其着色能力和生物效价更比同浓度的天然虾青素低的多；
• 生物安全：利用化学手段合成虾青素时将不可避免的引入杂质化学物质，如合成过程中产生的非天然副产物等，将降低其生物利用安全性，而天然虾青素是取得了安全认证的，可以合法进入食品和膳食补充剂市场。

因为虾青素的兴起，所以对于这方面也是管理的非常严格的，两者之间就是因为这几种差异，所以导致美国禁止了人工合成的虾青素进入保健品市场，这也是许多人都在传美国禁止虾青素的原因，大家在选购的时候也需要擦亮眼睛，尽量选择天然的虾青素。

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