孩子的成长需要更多的营养素,如钙、锌、铁等,这些都对孩子的发育起着至关重要的作用,尤其是锌,它是人体必需的微量元素之一。但根据资料显示,他们中的很多人目前缺锌,缺锌会影响身体健康。所以家长及时补锌很重要,补锌不能单纯靠药物,也可以在平时饮食中补充。所以,这里总结了富含锌的食物清单,供大家参考。
儿童缺锌会导致许多不良症状,如挑食、体重下降、食欲不振、夜盲症等症状,还会导致免疫功能受损,如经常呼吸道感染,即经常感冒等。所以,当发现孩子缺锌时,一定要及时给他们补充,妈妈可以通过孩子的正常饮食来补充。下面介绍十种富含锌的食物,你可以根据实际情况选择。
- 1. 鱼:鱼营养丰富。比如钙、锌的含量很高,经常吃还能健脑补钙,对孩子发育有好处;
- 2. 红豆:很多人不知道红豆富含锌,但这是事实,还能健脾补肾,能促进儿童身体发育;
- 3. 鸡蛋:鸡蛋含有优质蛋白质和丰富的锌,容易被人体消化吸收,可以及时补充锌;
- 4. 猪肝:气质不限于猪肝、鸡肝、鸭肝等动物肝脏营养丰富,富含锌,还含有铁、铜、维生素A等微量元素,既能补锌,又能补铁,预防其他疾病;
- 5. 土豆:这是比较常见的食物,区间比较便宜,而且土豆含锌量高,其中蛋白质和碳水化合物丰富;
- 6. 肉类:牛肉、猪肉、鸡胸肉都富含锌,蛋白质也很丰富,可以给孩子补充营养,防止孩子缺锌、缺铁,补充身体的能量;
- 7. 香菇:香菇富含蛋白质、氨基酸、脂肪、锌、维生素等元素,通常的做法比较简单,炒菜、炖汤都可以;
- 8. 核桃:核桃中含有丰富的锌,多吃核桃还可以健脑益脑,对孩子的发育非常重要;
- 9. 豆制品:豆腐、黄豆、黑豆、黄豆等可以多吃,它们不仅富含优质蛋白质,还富含锌,能及时补充孩子发育所需的营养;
- 10. 燕麦:燕麦不仅含有锌,还含有丰富的钙、铁、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪等营养物质,可以全面补充孩子成长所需的营养。
对人体健康来说,锌的地位并不低于钙,尤其是对儿童,如果缺锌元素对身体发育有很大影响,所以要及时的补充。但是在补锌的时候,一定要掌握正确的方式方法。具体可参考以下几点。
- 记住钙和锌不能同时补充,因为两种元素会互相抑制吸收,所以很多时候最好错开补充,可以早上补锌,晚上补钙,这样效果好;
- 严重缺锌的孩子不能单纯靠食物补充,还要靠药物补充,一定要遵医嘱;
- 服药期间应观察疗效调整治疗方案,以免补锌过多;
- 为了有利于锌的吸收,最好在饭前1-2小时口服锌;
- 母乳中的锌含量非常丰富,最高可达60%,所以建议妈妈们在可以的情况下坚持母乳喂养。
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