鲫鱼汤熬不白有3点原因，没用开水炖不影响下奶作用

母乳中水分充足，具有营养价值较高，富含蛋白质、脂肪、维生素以及各种矿物质，可以提高机体免疫力，增强体质，有利于宝宝的生长发育，奶粉更容易消化吸收等优点。所以，哺乳期保证母乳充足是宝宝生长发育的重要保障。

鱼汤熬不白的原因

鲫鱼是一种淡水鱼，鱼肉鲜嫩，并且富含丰富的维生素和蛋白质，能够很好的帮助女性补充身体的营养，也能很快的起到一个产后恢复的一个效果，而且相比于其他肉制品炖煮的汤，鱼汤中的营养和它们差不多，但是脂肪含量更少，是不用担心会长胖的，导致鱼汤熬不白的原因有以下几种：

1. 1. 在煎鱼的时候火候太小，没有把鱼煎制两面金黄，所以鱼汤就不会变为乳白色；
2. 2. 在炖煮的时候，没有开大火，鱼肉中的成分没有在高温下转化为白色，所以汤就不会变白；
3. 3. 在炖煮鱼的时候如果没有用开水，鱼汤最后也是不会变白的，而且在开水重新滚开之后还需要小火炖煮。

鱼汤熬不白是不会影响催乳的功效的，鱼汤中的营养和鱼肉中的营养也是能够很好的被激发保留的，所以哺乳期的妈妈是不用担心这个问题的。而且鱼汤熬不白只是因为熬煮的方法错了，所以可以按照以上方法来使鱼汤变白。