鲫鱼豆腐下奶汤做法教程公布，掌握窍门汤白还好吃

鲫鱼豆腐汤是一种非常好的下奶食物，里面的鲫鱼是一种低脂肪、高蛋白，营养价值非常丰富的食物，现代营养学研究发现，鲫鱼里面含有和人体蛋白质氨基酸模式相似的氨基酸成分，还含有多种维生素，产妇服用后可以补充营养，促进身体尽快康复，同时还有助于奶水的分泌。

鲫鱼豆腐汤的做法教程

鲫鱼豆腐汤不仅有催乳的功效，而且本身也是鲜嫩可口，所以很多宝妈也很喜欢，想要知道鲫鱼豆腐汤的详细做法。所以下面就给大家提供详细的鲫鱼豆腐汤的做法教程，大家可以试着一起做：

1. 1. 准备好所需的食材，主要就是鲫鱼，最好是野生的，然后准备好豆腐、葱、姜、香菜等辅料；
2. 2. 把鲫鱼的内脏去除干净，尤其是肚子里黑色的膜和血块一定要清干净，避免异味，可以适当的将鲫鱼切成合适炖汤的大小；
3. 3. 把豆腐切成小丁，香菜也切成小段，用盐将切好的鲫鱼腌一会，用厨房纸吸干表面水分备用；
4. 4. 中火加热锅中的油，在锅冒烟时候可以在表面撒点盐，避免粘锅，把鱼放入锅中煎2分钟；
5. 5. 等到鲫鱼两面金黄，加入适量的开水，放入葱、姜末煸一下，然后用大火煮十分钟；
6. 6. 等到汁水收到三分之一左右时，转为小火煮十分钟；
7. 7. 十分钟后，将豆腐丁放入锅中，煮到汤的颜色变白，再加盐，胡椒调味，滚两分钟；
8. 8. 最后，在汤表面放适量的葱花和香菜，就可以盛出豆浆一样的白白的鲜鱼汤了。

产后妈妈喝的鲫鱼豆腐下奶汤还是很好做的，而且同时，除了鲫鱼豆腐之外，鲫鱼也还可以炖海带、炖黄豆等等食材，催奶的效果也都是很好的。建议想要给宝妈催奶的话，可以变成花样做一些汤汤水水给宝妈喝。